Yuuk..mari membuat Donat kentang untuk keluarga...Bersama-sama menikmati Donat kentang disaat santai bersama..

Bahan :
* tepung terigu protein tinggi 400 gram
* kentang 100 gram (kukus haluskan)
* ragi instan 7 gram
* bread improver 5 gram
* gula pasir 80 gram
* garam 8 gram
* kuning telur 2 butir
* susu cair 275 ml
* mentega 35 gram



Cara Membuat
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan kuning telur, tuangi susu cair. Uleni hingga rata. Tambahkan mentega, uleni hingga kalis.
3. Diamkan selama kurang lebih 30 menit (mengembang 2 kali lipatnya), buang gas dalan adonan.
4. Pipihkan adonan hingga setebal 1 cm.
5. Cetak adonan sesuai selera. Kembangkan kembali selama kurang lebih 20 menit.
6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
7. Donat siap dihias dan disajikan.