Ikrom.lestari
TS
Ikrom.lestari
[COCooking2019] Menu Buka Puasa Rumahan Sederhana dengan Kualitas & Rasa Ala Restoran


Setelah seharian penuh berpuasa, sebaiknya wajib difikirkan menu berbuka puasa yang bernutrisi dan bernilai gizi tinggi untuk mengembalikan metabolisme dalam tubuh.







Tak terasa bulan puasa tahun ini sudah hampir masuk pertengahan bulan. Semoga puasa kita tak cuma mendapatkan lapar dan haus saja, melainkan mendapatkan keberkahan serta hikmah yang luar biasa untuk nantinya bisa lebih baik setelah bulan ramadhan.

Di saat seperti ini biasanya banyak sekali ajakan untuk buka bersama (bukber)dari sanak saudara, teman-teman atau bahkan di tempat kerja. Agan and sista kaskuser tercinta pasti banyak yang sudah menghadiri acara bukber, iya kan?

Berhubung saat itu berada di Jawa Timur, beberapa hari yang lalu saya diajak buka bersama oleh salah seorang kerabat dari Malang, Jawa Timur, yang biasa saya panggil kak Yuki (Yuki Nur A). Katanya sih mau dimasakin gitu, jadi penasaran kan pastinya mau dimasakin menu buka puasa apa!

Sekira pukul 17.05 wib, saya sampai di sebuah rumah sederhana yang berada di Gajahrejo, Gedangan-Malang dengan naik taksi online. Suasana pedesaan sangat terasa disana, dimana banyak pohon-pohon tinggi di sekitar rumah dan juga tepat di depan rumah ada pohon mangga.

Kebetulan kak Yuki saat itu sedang mempersiapkan menu untuk buka puasa. Setelah dipersilakan masuk saya pun menunggu di ruang tamu dan kak Yuki melanjutkan rutinitasnya. Beberapa menit menjelang buka puasa saya diminta untuk masuk ke dapur bersiap untuk berbuka puasa bersama bidadari kecilnya bernama Frisya Yukiko (Angelli). Rupanya di atas meja sudah dipersiapkan takjil berupa kolak dengan isian pisang, ubi dan kolang-kaling. Alhamdulillah!

Spoiler for takjil:

Kolak yang disajikan merupakan menu takjil sebagai hidangan awal. Setelah melaksanakan shalat maghrib, kamipun melanjutkan buka puasa di meja makan dapur dengan 2 menu utama yaitu; Sushi Udangdan Stuffed Chicken Wings with Carrot and Asparagus (Sayap ayam isi wortel dan asparagus).

Spoiler for menu utama:

Melihat penampakan di pringnya saja sudah bikin ngiler dan tak sabar buat mencicipinya. Menu buka puasa lengkap ala rumahan yang tak kalah dengan hidangan restoran, rasanya pun juga enak dan lezat. Akhirnya rasa penasaran saya terbayar dengan hidangan yang benar-benar difikirkan kadar nutrisi dan gizinya oleh kak Yuki.

Karena menu buka puasa diatas hasil masakan kak Yuki Nur A sendiri, saya pun meminta resepnya untuk disertakan dalam thread saya kali ini.
Berikut ulasan lengkapnya!

Quote:

Dan sebagai makanan penutup, kak Yuki menyajikan buah jeruk kupas dan apel potong untuk teman ngobrol di ruang tamu.

Spoiler for buah:

Rasanya sangat beruntung sekali malam itu bisa berbuka puasa bersama kak Yuki dan putri kecilnya, dengan menu buka puasa yang sederhana ala rumahan dengan kualitas dan rasa restoran yang bergizi tinggi.

Nah itulah silaturahmi saya ke rumah kak Yuki dengan menu buka puasa yang di sajikan beserta resepnya, sehingga menjadi dasar penulisan dari thread saya kali ini. Terima kasih Kakak Yuki Nur A!

Quote:




YulianAnggitaistijabahrykenpb
rykenpb dan 13 lainnya memberi reputasi
14
4.1K
110
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan