Hai sobat pada arttikel kali ini kita akan membahas tentang resep es kuwut kuta Bali segar. Es kuwut cukup mudah untuk dibuat dan bahan-bahanya mudah ditemukan.

Indonesia adalah negara yang kaya akan makanan dan minuman khas. Setiap daerah memiliki beragam makanan dan minuman yang menjadi ciri khas daerah tersebut. es kuwut merupakan minuman khas dari daerah Bali.

Kuwut sebenarnya berasal dari bahasa Bali  yang artinya kelapa adalah minuman khas bali yang sangat unik dan segar dengan mengunakan bahan bahan utama serutan kelapa dan melon, kemudian dikasih biji selasih, air kelapa, es batu, dan perasan jeruk nipis.

Selain itu, Es Kuwut Bali sudah populer di kalangan wisatawan mancanegara. Bahkan Es Kuwut Bali sudah dijual di kota-kota besar seperti Semarang, Serang, dan Bandung.

Es kuwut juga sangat cocok dijadikan teman berbuka puasa, setelah beberapa jam menahan dahaga. Sekarang es kuwut tidak hanya di Bali, es kuwut sudah banyak ditemukan di beberapa wilayah. Sehingga kalian yang ingin merasakan kesegaran minuman ini tidak perlu jauh-jauh datang ke Bali.

Selain menyegarkan, Es Kuwut juga banyak mengadung vitamin dan mineral yang terkandung dalam bahan-bahannya. Jeruk nipis mengandung vitamin C, selasih bisa mengobati sakit perut dan maslah pernapasan, dan buah melon kaya akan serat untuk memperlancar system pencernaan tubuh.

Langsung aja kita bahas resep es kuwut blewah dan beberapa manfaatnya bagi tubuh kita dibawah ini.

1. Resep Es Kuwut Kuta Bali


Bahan yang Digunakan :
- 1 buah kelapa muda, diserut
- 1/2 buah melon, diserut
- 5 buah jeruk nipis
- 600 ml air kelapa muda
- 2 sendok makan biji selasih yang sudah direndam air panas
- Gula pasir yang telah dicairkan (sesuai selera)
- Es batu secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat Es Kuwut Khas Bali :
- Masukan gula yang sudah dicairkan kedalam gelas secukupnya.
- Tuangkan serutan melon, serutan kelapa muda masing-masing sebanyak 1-2 - - sendok makan (sesuai selera).
- Masukkan biji selasih di atas serutan kelapa muda.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan air kelapa muda hingga cukup penuh.
- Peras jeruk nipis diatas gelas.
- Sajikan.


2. Resep Es Kuwut Kuta Bali Melon


Bahan yang Digunakan :
- 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
- 1/2 buah melon, serut atau kerok bulat2
- 2 sendok makan selasih kering, rendam air hangat sebentar
- Secukupnya jeruk nipis, peras airnya
- Air kelapa muda secukupnya.
- Secukupnya sirup gula (dari gula pasir dimasak dengan  air) atau kalau suka bisa diganti dengan sirup leci.

Cara Membuat Es Kuwut Melon :
- Siapkan mangkuk. Masukan daging kelapa, melon, dan selasih yang sudah dikerok.
- Tambahkan air kelapa muda, sirup, gula dan perasan jeruk nipis.
- Terakhir tambahkan es batu secukupnya.


3. Resep Es Kuwut Kuta Bali Timun Suri

Bahan yang Digunakan :
- Kerok buah melon secara memanjang seperti kelapa muda secukupnya
- 1/2 buah timun suri (kecil)
- Satu buah jeruk nipis (iris tipis bagian pinggir untuk diperas dengan es)
- 1 sendok makan selasih yang diseduh dengan air hangat
- Air dan es batu secukupnya
- Sirup rasa leci
- Satu bungkus nutrijel kelapa muda
- 2 sachet SKM
- 1 bungkus santan kara (65ml)
- 9 sendok makan gula pasir
- Sedikit garam
- Kelapa muda KW

Resep Es Kuwut Bali Dengan Timun Suri :
- Pertama buat kelapa muda kw terlebuh dahulu
- Rebus semua bahan sambil terus diaduk sampai medidih
- Lalu tempatkan dicetakan setelah dingin kerok seperti kelapa muda
- Tata semua bahan seperti timun suri, melon, irisan jeruk nipis, biji selasih, kelapa muda
- Tambahkan sirup dan es batu
- sedikit air lalu tambahkan perasan jeruk nipis
- Siap disajikan


Manfaat Es Kuwut Bagi Kesehatan


1. Menghilangkan Dehidrasi
Air kelapa muda dapat menggantikan cairan didalam tubuh kita ketika kita sedang beraktivitas. Tak hanya itu saja, air kelapa muda ini juga mengandung potasium yang berguna untuk menjaga tekanan air didalam sel dan didalam darah.

Sementara itu air kelapa juga sangat mudah diserap oleh tubuh. Hal ini lah yang menjadi alasan mengapa air kelapa muda dapat menghilangkan dehidrasi dalam tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Ginjal
Ginjal merupakan salah satu organ yang sangat penting bagi tubuh kita, sehingga kita perlu menjaga kesehatan ginjal kita. Dan cara menjaga kesehatan ginjal ini salah satunya adalah dengan mengkonsumi air kelapa hijau secara rutin dan teratur.

3. Sebagai Obat Penyakit Demam
Vitamin dan mineral yang terkandung dalam air kepala muda ini juga dapat membatu menurunkan panas demam. Air kelapa hijau ini juga dapat digunakan sebagai obat pertolongan pertama, yaitu dengan cara mencampurkan segelas air kelapa hijau dengan satu sendok makan madu.

4. Membuat Kulit Menjadi Mulus
Kecantikan menjadi salah satu mahkota terindah pada setiap wanita dan memiliki kulit yang putih dan juga mulus pasti menjadi impian para wanita. Nah dengan memimun air kelapa muda secara rutin dan teratur juga mampu menjadikan kulita lebih halus dan mulus.

5. Sebagai Anti Penyakit Untuk Ibu Hamil
Air kelapa hijau mengandung senyawa asam laurat, senyawa ini dapat membantu melawan berbagai macam penyakit. Asam laurat ini juga ditemukan didalam asi dan memiliki kesamaan karakteristik untuk anti jamur, anti bakteri dan anti virus.

6. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain berolahraga secara teratur kita juga bisa menjaga kesehatan jantung kita dengan cara mengkonsumsi air kelapa dengan rutin serta teratur. Dengan banyaknya kandungan vitamin dan nutrisi yang baik bagi tubuh kita, air kepala juga mampu menjaga kesehatan jantung kita.

7. Menetralisir Racun di Tubuh
Air kelapa muda mengandung Tanin dan antidotum(anti racun) yang terdapat pada air kelapa hijau sangatlah tinggi. Sementara itu air kelapa hijau juga mengandung enzim yang dapat mengurangi sifat racun dalam tubuh.

Sehingga mengkonsumsi air kelapa hijau setiap hari mampu menghidarkan tubuh kita dari racun-racun yang terbawa oleh makanan yang kita makan. Jadi manfaat iar kelapa muda ini mampu menetralisir racun yang ada didalam tubuh kita.

8. Menurunkan Berat Badan
Air kelapa memiliki kandungan lemak, kadar gula dan kalori yang sangat rendah. Sehingga bagi kalian yang sedang menurunkan berat badan mengkosumsi air kelapa muda ini tidak menimbulkan efek samping.


Jadi untuk diet sehat kalian tidak perlu mengkonsumsi obat-obatan kimia, namun dengan berolahraga secara teratur dan mengkonsumsi air kelapa muda kalian bisa mendapatkan berat bandan yang ideal.

9. Meleancarkan Pencernaan
Pencernaan yang sehat ditandai dengan lancarnya pembuangan air besar dari dalam tubuh. Sistem pencernaan dapat terganggu karena kurangnya asupan dalam tubuh. Dan untuk menjaga sistem pencernaan kita agar tetap sehat kita harus minum air kelapa.

10. Mencegah Penyakit Usus
salah satu cara untuk mencegah penyakit usus ialah dengan cara mengkonsumsi air kelapa tua dengan rutin dan juga teratur. Karena usus halus sangat sensitif dan rentan terhadap serangan berbagai macam penyakit. Jadi untuk mencegahnya mulailah mnum air kelapa.

Nah, kalian disini sudah mengetahui tentang resep es kuwut kuta bali dan tentunya juga manfaat yang terkandung didalam air kelapa es kuwut. Kalian bisa dengan mudah membuat es kuwut dirumah dengan memperhatikan resep es kuwut diatas.