Hallo sobat pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es kelapa muda gula merah. Selain menyegarkan, air kelapa muda mengandung banyak nutrisi untuk kesehatan tubuh.

Karena itu, air kelapa dinilai dapat mencukupi kebutuhan cairan tubuh sehingga badan tetap sehat dan terhidrasi dengan baik. Minuman ini mengandung kalium yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Ini diperlukan agar otak dan saraf berfungsi dengan baik.

Dari penelitian air kelapa menyediakan kalium yang baik bagi tubuh kita. Satu porsi air kelapa mencakup sekitar 13 persen kebutuhan kalium harian. Air kelapa mengandung banyak antioksidan, yang membantu mencegah kerusakan pada tubuh yang disebabkan radikal bebas.

Radikal bebas disebabkan oleh metabolisme tubuh kita sehingga tidak ada cara lain untuk menetralisir kerusakan, kecuali kita mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan. Namun air kelapa muda bisa membantu kita untuk mengantisipasi kerusakan pada tubuh.


Berikut ini beberapa hidangan cara membuat es kelapa muda gula merah yang segar dan unik. Langsung aja kita simak.

1. Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula Merah

Bahan yang Diguanakan :
- Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging kelapa muda yang sudah dikerok terlebih dahulu kurang lebih sebanyak 200-250 gram.
- Air kelapa muda segar kurang lebih sebanyak 400 ml saja.
- Gula merah atau gula jawa kurang lebih sebanyak 90 gram-110 gram.
- Air panas secukupnya untuk melarutkan gula merahnya.
- Bahan tambahan lain apabila suka, seperti rumpu laut, biji selasih, kolang kaling atau yang lain.

Langkah Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula Merah :
- Campur dan adu-aduk gula  merah (harap disisir tipis sebelumnya supaya mudah larut) beserta air panas sampai benar benar larut dan tercampur sempurna.
- Bahan-bahan diatas ke dalam gelas lalu beri air kelapa muda, es serut atau bisa juga menggunakan es kristal.
- Terakhir tuang gula merahnya diatasnya.

2. Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula Jawa Alpukat



Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

- 1 buah alpukat yang sudah matang
- 1 buah kelapa muda beserta airnya
- Susu kental manis secukupnya
- Gula merah
- es batu yang sudah diserut secukupnya.
- 1/4 sendok teh vanili bubuk


Cara Membuat Es Kelapa Alpukat :
- Tahap awal ambil buah kelapa lalu masukan kedalam satu wadah.
- Setelah itu buah kelapa dibelah menjadi 2 kemudian kerok memanjang buahnya.
- Lalu campurkan buah kelapa muda dengan airnya.
- Masukan kedalam gelas saji dan kemudian tambahkan gula yang sudah dicairkan.
- Masukan es batu lalu tuangkan susu kental manis di bagian atasnya.
- Letakan buah alpukat yang sudah di potong atau dikerok dengan sendok diatas es.
- Lalu aduk sedikit dengan sendok hingga dingin dan tercampur secara merata.
- Es kelapa muda alpukat sudah siap untuk disajikan.


Tips Memilih Kelapa Muda Segar

Yang paling penting adalah pemilihan buah kelapa muda yang akan digunakan. Jangan sampai memilih kelapa yang sudah tua karena dagingnya lebih keras dan rasa air kelapanya tidak segar. 

Tipsnya adalah untuk buah kelapa yang masih muda dan cocok untuk bahan Resep Es Kelapa Muda adalah bagian tangaki buah kelapanya masih segar dan tidak layu. Coba pukul pukul atau tepuk bagian luar buahnya, kalau suranya terdengar seperti berat berarti masih muda.

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan


1. Meningkatkan Trombosit
Pada penderita demam berdarah didalam tubuhnya akan kekurangan sel darah merah karena nyamuk yang menjadi penyebab timbulnya penyakit demam berdarah. Ketika seseorang kekurangan  sel darah merah atau trombosit maka daya tahan tubuhnya akan terus menurun.


Air kelapa muda mampu mengganti dan meningkatkan kadar trombosit yang hilang didalam tubuh. Menetralisir racun yang berada dipembuluh darah biasanya disebabkan oleh nyamuk demam berdarah. Air kelapa muda juga dapat mengencerkan darah ditubuh kita.


2. Mencegah Dehidrasi dan Melenyapkan Dahaga

Seseorang yang diserang kelelahan akibat padatnya aktivitas rutin atau akibat olahraga maka akan banyak keringat yang keluar. Keringat yang keluar akan mengurangi ion tubuh sehingga tubuh akan mengalami lemas dan dehidrasi.


Rasa haus yang luar biasa dapat disembuhkan dengan meminum es kelapa muda. Air kelapa muda sanggup menggantikan cairan tubuh yang berkurang dan mengembalikan stamina yang hilang.


3. Dapat Memperbaiki Alat Pencernaan

Manfaat air kelapa muda setiap hari dapat memperlancar pencernaan ketika mencerna dan mampu memperbaiki jaringan yang sakit disekitar alat pencernaan secara bertahap.


4. Menormalkan Kadar Gula

Bagi orang yang memiliki kadar gula yang sangat rendah dalam tubuhnya, ada baiknya jika minum air kelapa muda secara rutin sampai kadar gulanya normal. Kekurangan zat gula dalam darah juga berdampak kurang baik bagi kesehatan karena tubuh akan lemas.


Kadar gula yang sangat kurang membuat daya tahan tubuh tidak mampu memperbaiki jaringan tubuh dengan cepat akibatnya berbagai macam bakteri mudah masuk lewat rongga hidung, mulut dan udara.


5. Minuman Variasi Es Kelapa Muda Dapat Mengobati Penyakit Eksim

Eksim adalah semaacam penyakit kulit yang disebabkan oleh bakteri yang telah mem]mbuat parut dan luka pada permukaan kulit sampai jaringan yang terdalam. Minum es kelapa muda dapat menyembuhkan gatal gatal, peradangan, dan luka pada eksim .


6. Membantu Proses Pembakaran Lemak

Air kelapa muda bersifat mendinginkan dan mampu mengikat lemak jenuh kemudian memecahkannya dengan bantuan pencernaan agar tidak terjadi  pengendapan di beberapa bagian tubuh tertentu misalnya di perut, lengan dan paha.


Air kelapa muda dapat memperlancar proses pembakaran lemak pada orang orang yang terserang obesitas jika rajin minum air kelapa muda yang diimbangi dengan program diet seimbang.


7. Menyembuhkan Peradangan

Peradangan yang terjadi di lambung, usus besar dan usus kecil serta ginjal dapat diredakan atau bahkan disembuhkan dengan minum air kelapa muda setiap hari tanpa campuran gula.


8. Mengobati Peradangan

Air kelapa muda dapat menyembuhkan luka atau peradangan akibat infeksi pada kandung kemih dan melancarkan buang air kecil tanpa membuang nyeri. Air kelapa muda mampu merapatkan kulit yang sobek atau tergores akibat penyumbatan urin di seputar kandung kemih.


9. Sangat Baik Bagi Kesehatan Ibu Hamil

Dalam air kelapa muda tidak memiliki kalori yang tinggi tetapi bersifat membersihkan racun pada ibu hamil dan melindungi plasenta agar tetap sehat dan terhindar dari peradangan. Air kelapa muda juga bisa dapat menghaluskan kulit bayi.


10. Dapat Melangsingkan Tubuh
Kelapa muda bersifat mengenyangkan perut dan menekan nafsu makan serta menjadikan seseorang untuk tidak tertarik dengan berbagai macam makanan. Jika rajin minum air kelapa muda tubuh dapat mengalami penurunan bobot tubuh dalam waktu yang tidak terlalu lama.


Oke sobat itulah tentang cara membuat es kelapa muda gula merah yang segar dan mudah. Kalian bisa mempraktikan membuatnya sendiri dirumh dengan mudah dan bahan yang terjangkau. Selamat mencobanya.