Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Shalom, salam sejahtera. Om swastiastu. Namo buddhaya. Wei de dong tian.

Hai, GanSis apa kabar?




Rendang, makanan khas Minang yang juga populer di Malaysia.
Sumber

GanSis masih ingat kasus rendang crispydua tahun yang lalu? Jadi pada tanggal 25 Maret 2018, kompetisi memasak Masterchef Inggris sempat membuat geram warganet Malaysia sebab John Torode, salah satu juri acara tersebut mengkritik hidangan nasi lemak yang dibuat oleh salah satu peserta.

Kebetulan hidangan nasi lemak itu dibuat oleh kontestan asal Malaysia, Zaleha Kadir Olpin. Di dalamnya ada beragam lauk-pauk, salah satunya rendang ayam GanSis. Salah satu juri John Torode gak setuju kalau rendang ayam dibuat lembut dan gampang hancur.

Kocaknya juri yang lain Gregg Wallace ikut-ikutan berkomentar sinis dengan pernyataan bahwa bumbu pada rendang ayam membuatnya sulit dimakan. Padahal kan tinggal disingkirkan saja ya, gak ribet.



Terus dia juga bilang kulit ayamnya gak renyah. Perasaan dari ane masih orok sampai segede begini belum pernah melihat rendang garing.




Nasi lemak buatan Zaleha Kadir Olpin (kiri) dan juri Gregg Wallace (kanan).
Sumber

Gara-gara nasi lemak dengan rendang ayam gak crispy inilah Zaleha harus pulang dan mengakhiri perjalanannya di kontes memasak tersebut GanSis. Di dalam unggahannya di Instagram, Zaleha bersikeras kalau dirinya akan tetap memegang pakem yang sudah ada, yakni rendang memang gak crispy.

Sontak saja fenomena ini membuat geram warganet Malaysia. Lucunya lagi warganet Indonesia ikut-ikutan membela Zaleha ya karena memang gak ada rendang crispy.



Sejarah pun terjadi GanSis! Untuk pertama kalinya warganet Malaysia dan Indonesia bersatu untuk nyinyir dan mengkritik masalah rendang crispy ini wkwkwk.

Lalu sekarang hal semacam ini terulang lagi, tapi bukan Masterchef Inggris. Melainkan ajang kompetisi Masterchef Australia. Kalau di Masterchef Inggris terjadi pada rendang, di Masterchef Australia menimpa isian wantan atau di Indonesia populer dengan nama pangsit.

Menu yang populer di kalangan etnis Tionghoa tersebut dikritik oleh salah satu juri Andy Allen. Dalam episode yang disiarkan tanggal 3 Mei itu, seluruh peserta diminta membuat masakan sesuai tantangan, yaitu hidangan bertekstur garing.


Andy Allen (kiri) dan wantan udang crispy buatan Brendan Pang (kanan).
Sumber

Salah seorang peserta bernama Brendan Pang memutuskan membuat hidangan wantan udang garing dengan saus bawang dan cabai. Sayangnya masakan tersebut gak membuat juri kagum GanSis, malah hidangan tersebut dikritik karena isian wantan gak garing.

Isian pangsit garing itu kayak mana sih? Segaring-garingnya pangsit, isiannya pasti tetap lembek lah.




Sup mi wantan.
Sumber

Seorang celebrity chef Malaysia-Australia yang menjuarai Masterchef Asia musim kedua, Adam Liaw pun mencoba membela Brendan lewat cuitannya di laman jejaring Twitter.

Ia berkata kalau isian wantan memang gak garing. Ia juga mengangkat kembali isu rendang crispy dua tahun lalu dan menyamakannya dengan kasus saat ini.

Coba di sini adakah GanSis yang pernah menikmati rendang crispy atau pangsit yang isinya crispy, ayo berbagi pengalaman wkwkwk.



Sumber Referensi:
1 | 2



Sekian thread dari ane. Ambil bagusnya, buang buruknya. Semoga bermanfaat. Bye.