All about ramadan



Bulan Ramadan, waktunya umat muslim di seluruh dunia melaksanakan ibadah puasa wajib. Tentunya berbagai persiapan dilakukan, baik persiapan fisik dan mental. Karena menjalankan ibadah puasa, bukan hanya dituntut untuk kuat fisik, tapi juga mental harus sehat.

Kadang, kalo perut kosong dan laper bawaannya suka jadi emosi tuh dan hati mulai panas. Nah, di bulan Ramadan kita dituntut untuk bisa mengontrol hati biar ga cepet jadi panas. Maka itu, ketika berbuka cocok banget kalo ditemani dengan minuman khas Jakarta yang sangat menyegarkan berikut ini:


Es merupakan es khas Betawi. Biasanya es selendang mayang ini disajikan di acara-acara besar, seperti pernikahan. Namun, kini umum dicari karena rasanya yang memadukan antara gurih dan manis. Ditambah lagi kenyalnya isian es selendang mayang yang khas.

Kekhasan es selendang mayang terletak diisinya. Dengan memedukan antara tekstur kenyal dan padat ini, es selandang mayang mampu mengenyangkan. Bahan dasar dari isisan es selendang mayang adalah tepung beras dan  tepung hankwe. Kemudian, diberikan pewarna makanan agar menggugah selera.



Sebagai penyegar, es selendang mayang dilengkapi dengan kuah santan yang gurih dan air gula yang manis. Perpaduan tersebut menambah cita rasa es khas Betawi ini. Ditambah lagi es batu yang menyegarkan, pasti bikin tambah menggugah selera saat berbuka puasa.





Namanya Bir Pletok, tapi ini minuman bukan sembarang bir yang sering dikenal masyarakat. Minuman khas Jakarta ini mampu menyegarkan dan menghangatkan tubuh bukan karena kandungan alkohol di dalam minumannya. Akan tetapi, perpaduan rempah-rempah seperti jahe, lada, dan kulit kayu secang.

Mulanya, bir pletok diracik oleh masyarakat daerah Jakarta karena sering melihat orang-orang Belanda yang selalu meminum wine saat pesta-pesta mereka.

Selain bisa menghangatkan, kandungan bir pletok ini bisa juga menyehatkan badan, seperti: memperlancar peredaran darah, mengatasi nyeri lambung, memulihkan radang sendi mengobati migran.


Nah, tunggu apa lagi, dicoba bikin bir pletoknya di rumah, ya. dijamin segeeer. Apa lagi di minum saat berbuka puasa di Bulan Ramadan ini.



Nah, itu minuman khas Jakarta yang bisa jadi pilihan menu saat berbuka puasa. Semoga bermanfaat.

Salam hangat,
RetnoQr3n