- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Resep Tahu Walik Isi Udang
TS
tegarmallisa
Resep Tahu Walik Isi Udang
Tahu walik adalah kudapan istimewa dari Banyuwangi,Jawa Timur yang terbuat dari tahu , yang digoreng menggunakan isi aci dan yang lainnya. Disebut walik yang juga artinya terbalik disebabkan cara buat tahu walik ini memanglah dengan cara dibalik.
Bahan bahan dan cara buat tahu walik ini juga tidak terlalu banyak. Sehingga sangat praktis untuk teman teman di rumah yang ingin menyiapkan camilan spesial buat keluarga di rumah. Bahan isinya pun dapat disesuaikan dengan stok bahan yang ada di kulkas rumah.
Rupanya kunci dan rahasianya sebab kulit luarnya yang dibalik menjadi di dalam. Tidak hanya kulit luar tahu yang dibalik, ciri khas unik lainnya adalah isi di dalamnya yang berbahan dasar aci dan bahan tambahan dan juga bumbu lainnya.
Cara buat tahu walik kriuk isi udang ini juga tidak terlalu sulit dan tidak memerlukan bahan yang banyak. Sehingga sangat praktis untuk buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
10 buah tahu pong
1/4 kg udang cacah halus (potong sesuai selera)
5 sdm tepung kanji
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
Secukupnya lada
Secukupnya kaldu alami/penyedap rasa
Secukupnya garam
Secukupnya daun bawang
Cara Membuat
1. Potong tahu berbentuk segi tiga. Keluarkan isi tahu, balik dan sisihkan.
2. Kupas udang sisihkan, ambil bagian kepala&cangkang rebus dengan air secukuonya.
3. Uleg bawang putih dan lada.
4. Masukin ke wadah/mangkok tambahkan tepung terigu, tepung kanji, udang, isi tahu, daun bawang dan garam tambahkan air rebusan kepala udang aduk-aduk.
5. Isi tahu yang sudah dibalik dengan adonan tersebut. Kukus kurang lebih 10 menit.
6. Selanjutnya dapat langsung digoreng bisa juga disimpan di freezer.
Demikian resep tahu walik isi udang yang kriuk-kriuk gurih. Bagaimana mudah bukan cara buatnya. Kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli ya kaaan.
Mau tau yang lebih enak dari tahu walik isi udang? Kamu bisa coba perkedel tahu telur puyuh yang yang lezat dan menyehatkan. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba di rumaah.
Bahan bahan dan cara buat tahu walik ini juga tidak terlalu banyak. Sehingga sangat praktis untuk teman teman di rumah yang ingin menyiapkan camilan spesial buat keluarga di rumah. Bahan isinya pun dapat disesuaikan dengan stok bahan yang ada di kulkas rumah.
Rupanya kunci dan rahasianya sebab kulit luarnya yang dibalik menjadi di dalam. Tidak hanya kulit luar tahu yang dibalik, ciri khas unik lainnya adalah isi di dalamnya yang berbahan dasar aci dan bahan tambahan dan juga bumbu lainnya.
Cara buat tahu walik kriuk isi udang ini juga tidak terlalu sulit dan tidak memerlukan bahan yang banyak. Sehingga sangat praktis untuk buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
10 buah tahu pong
1/4 kg udang cacah halus (potong sesuai selera)
5 sdm tepung kanji
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
Secukupnya lada
Secukupnya kaldu alami/penyedap rasa
Secukupnya garam
Secukupnya daun bawang
Cara Membuat
1. Potong tahu berbentuk segi tiga. Keluarkan isi tahu, balik dan sisihkan.
2. Kupas udang sisihkan, ambil bagian kepala&cangkang rebus dengan air secukuonya.
3. Uleg bawang putih dan lada.
4. Masukin ke wadah/mangkok tambahkan tepung terigu, tepung kanji, udang, isi tahu, daun bawang dan garam tambahkan air rebusan kepala udang aduk-aduk.
5. Isi tahu yang sudah dibalik dengan adonan tersebut. Kukus kurang lebih 10 menit.
6. Selanjutnya dapat langsung digoreng bisa juga disimpan di freezer.
Demikian resep tahu walik isi udang yang kriuk-kriuk gurih. Bagaimana mudah bukan cara buatnya. Kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli ya kaaan.
Mau tau yang lebih enak dari tahu walik isi udang? Kamu bisa coba perkedel tahu telur puyuh yang yang lezat dan menyehatkan. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba di rumaah.
Diubah oleh tegarmallisa 13-03-2020 10:23
cheria021 dan 2 lainnya memberi reputasi
3
2.3K
3
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan