resep lumpia goreng bogor gurih dan krispi dimulut

Beranda
Komunitas
Food & Travel
Selera Nusantara (Indonesian Food)
resep lumpia goreng bogor gurih dan krispi dimulut

tutorialmasakan

13-03-2020 10:41

Pada artikel kali ini saya akan memberikan resep cara membuat lumpia goreng bogor sebagai camilan.

Resep membuat lumpia banyak sekali farian nya, seperti resep lumpia basah, lumpia goreng, resep lumpia semarang, resep lumpia basah bogor, dan masih banyak lagi lainnya.

Namun, kulit lumpia juga ternyata dapat di olah menjadi camilan yang sangat enak dan lezat, banyak orang yang menyukai karena rasanya yang enak untuk makanan sampingan.

Kali ini kita akan membuat lumpia khas bogor yang di goreng. Pada artikel sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang resep keripik lumpia balado. Nah mari simak resep lumpia goreng khas bogor berikut ini.

Bahan-bahan:
200 gram tahu putih, potong kotak, goreng berkulit
1 sendok makan ebi, sangrai, haluskan
8 lembar kulit lumpia siap pakai
2 butir telur, kocok lepas
150 gram bengkoang, potong kubus kecil
100 gram taoge panjang
1 1/2 sdenok teh kecap asin
3/4 sendok tehgula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pisang, untuk membungkus
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Lumpia Bogor:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum.
2. Sisihkan dipinggir wajan. Tuang telur kocok. Aduk-aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan tahu putih, bengkoang, dan taoge. Aduk sampai layu.
4. Bumbui kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata sampai meresap.
5. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kotak panjang.

6. Bungkus dengan daun pisang agar lumpia tidak kering.
7. Sajikan lumpia dengan sambal kacang.

Manfaat dan Khasiat Lumpia:
Lumpia memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita, contoh beberapa khasiat lumpia yang pertama dapat menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh, mengurangi resiko stroke, melancarkan sistem pencernaan, menguatkan tulang, menghasilkan energi

Manfaat lainnya:
1.Melindungi saraf
2.Melancarkan sistem pencernaan
3.Mencegah terjadinya peradangan
4.Mencegah diabetes

Masih banyak lagi manfaat lumpia bagi tubuh kita. Demikian resep lumpia kali ini, Selamat mencoba membuatnya di rumah masing-masing.