Hai hai Agan dan Sista, selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan.

Salah satu cemilan murah meriah yang paling banyak dicari orang-orang saat hari besar atau hari raya adalah rengginang. Panganan yang terbuat dari beras ketan dan campuran beberapa bumbu yang dicampur rata, kemudian dibentuk sesuai selera. Panganan ini merupakan makanan yang sering menipu kala lebaran tiba, salah satunya memasukkan rengginang ke dalam kaleng biskuit ber-merk

Berbeda dengan rengginang di daerah lain, rengginang khas madura ini terbuat dari lorjuk. Lorjuk adalah sejenis kerang bambu yang masih banyak ditemukan di Madura. Oleh masyarakat kemudian lorjuk ini dipadukan dengan beras ketan dan dijadikan panganan rengginang. Hasilnya, rengginang yang dihasilkan bercita rasa khas yang gurih.

Salah seorang produsen rengginang lorjuk yang banyak dicari oleh peminatnya adalah rengginang lorjuk adalah rengginang lorjuk merk Tiga Merpati. Mohammad Saleh salah satu warga Desa Prenduan Kecamatan Pragaan, Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, telah merintis usaha rumahan dengan mempekerjakan masyarakat di sekitar rumahnya.

Satu bungkus rengginang dibanderol dengan harga Rp. 22.000 berisi sekitar 40 keping rengginang siap goreng. Untuk harga menurut Moh. Saleh sendiri bagi para sesama pengusaha mematok satu harga, nggak ada perang harga.


Untuk cita rasa sendiri, Moh. Saleh mempunyai resep rahasia yang tentunya menjadi ciri khasnya sendiri. Untuk pemasarannya, biasanya akan ada pedagang makanan ringan yang sudah menjadi langganannya.

Rengginang lorjuk Tiga Merpati miliknya selalu ludes setiap kali selesai produksi, apalagi jika saat lebaran tiba, produksi rengginang lorjuk miliknya bisa terjual 10.000 bungkus dan selalu ludes diburu pembeli.

Rengginang lorjuk memang sudah terkenal bukan hanya untuk warga sekitar aja, GanSist, tapi rengginang lorjuk sudah terkenal hingga luar pulau. Produksi rengginang lorjuk Tiga Merpati milik Moh. Saleh juga bisa ditemukan di online shop.

Ane salah satu penggemar rengginang, GanSist, rasanya yang gurih memang bikin nagih. Apalagi jika rengginang punya rasa yang unik dan enak, pasti bakal diburu para cemil loper.

Ane pamit undur diri, sampai jumpa di thread UMKM ane selanjutnya. Mari majukan UMKM daerah.

Sumber: klik, klik