anna1812
TS
anna1812
Rujak Selingkuh, Kuliner Unik Khas Sumenep yang Wajib Anda Coba!




Madura, menyimpan banyak sekali kuliner khas berbasis UMKM yang patut diacungi jempol. Selain rasanya yang sedap mantap, kuliner di pulau ini memakai bumbu khas warisan nenek moyang yang sudah tak diragukan lagi keunikan rasanya.

Terlebih lagi kuliner yang ada di Kabupaten Sumenep. Di sini, tersedia berbagai macam kuliner khas dengan keunikan masing-masing. Salah satunya adalah Rujak Selingkuh. Makanan ini adalah campuran antara rujak dengan kuah soto babat. Wow! Sudah bisa dibayangkan seperti apa nikmatnya, kan?

Quote:


Bagi Anda, mungkin mendengar nama kuliner ini pastinya akan terkejut karena sangat aneh dan tentu tidak biasa. Kuliner Rujak Selingkuh memiliki cita rasa tersendiri bagi setiap orang yang mencicipinya.

Makanan ini merupakan campuran antara rujak khas Sumenep dengan kuah Soto Babat.Nurhayati, penjual Rujak Selingkuh mengatakan, nama selingkuh bukan dari dirinya sendiri, tapi hal itu muncul dari para pembeli yang biasa datang sering menyebutnya dengan nama demikian.

Quote:


Perpaduan bumbu, seperti kacang tanah, pisang biji muda, petis ikan, petis udang, gula merah, dan dicampur garam secukupnya, kemudian diulek halus hingga menyatu. Di sini, cara penyajiannya yang unik, yaitu ketika hendak disajikan, rujak tersebut dicampur dan disiram dengan sayur soto babat, lalu ditambah cingur, tahu, lontong, sayur, buah-buahan, serta singkong rebus sehingga menimbulkan rasa khas berbeda.

Untuk keseluruhan rasa Rujak Selingkuh ini sangat gurih dan lezat. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Yang paling spesial dari kuliner ini adalah tambahan taburan kacang putih goreng bersama campuran gula, sehingga menghasilkan rasa manis juga kriuk-kriuk saat disantap di mulut.

Quote:


Biasanya para pecinta kuliner yang datang untuk menikmati Rujak Selingkuh bukan hanya dari Wilayah Madura saja, tapi juga dari Jawa Tengah dan Jawa Barat ketika mereka sedang berwisata ke Kabupaten Sumenep. Larisnya warung Nurhayati ini, dalam satu hari, dia memasak daging sapi sebanyak 35 kilogram untuk membuat soto, sop kikil, dan soto babat yang bisa disajikan dengan nasi maupun lontong. 

Untuk menikmati satu porsi Rujak Selingkuh, Anda tak perlu mengeluarkan banyak uang. Hanya dengan lima belas ribu rupiah saja, kelezatan dan keunikan kuliner ini sudah bisa Anda nikmati.

Quote:


Saat ini, warung Nurhayati hanya melayani pembelian secara offline. Maka bagi yang ingin merasakan kuliner unik buatan Nurhayati tersebut, Anda bisa langsung datang ke lokasi di Jalan dr. Wahidin Kelurahan Pajagalan, Kecamatan Kota Sumenep, Madura.

#RamadanBerkah dari Sabang sampai Merauke, Berkah untuk UMKM Indonesia, Berkah untuk Semua


Quote:


emoticon-I Love Indonesia (S)emoticon-I Love Indonesia (S)emoticon-I Love Indonesia (S)

Thread by : @anna1812

emoticon-Cendol Gan

muyasyRainbow555anjaultras
anjaultras dan 7 lainnya memberi reputasi
8
516
11
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan