Hidangan berkuah menjadi salah satu kuliner Indonesia yang kaya akan racikan bumbu dan rempah, soto campor Madura misalnya. Soto ini berbeda dengan soto yang biasa GanSist kenal, ada keunikan tersendiri dari penampakan dan cita rasanya.

Setiap daerah memang memiliki kuliner khas yang unik, berbeda dengan daerah lain. Meskipun memiliki nama yang sama, tapi dari isian hingga kuah kuliner ini memiliki keunikannya tersendiri.

Salah satu penjual soto campor Madura yang sudah dikenal oleh para pecinta kuliner adalah Warung Soto Campor Ibu Yati, terletak di sebelah timur Kantor Kecamatan Lenteng, warung soto ini selalu ramai dikunjungi pembeli baik dari dalam hingga luar daerah.

Merujuk pada namanya soto campor, soto ini memang merujuk pada campuran bumbu yang ditambahkan pada kuah soto, selain beraneka macam rempah dan kuah kaldu.

Kuliner ini pastinya tergolong dalam makanan berkuah, dengan bahan utama lontong, soun, touge goreng, potongan daging yang dipotong dadu, yang membedakan adalah kuah soto ini dicampur dengan ulekan kacang tanah halus dan santai.

Tersedia juga sambal rujak dengan campuran petis Madura yang menambah keunikan cita rasa yang tercipta. Makanan pendamping lainnya seperti bakwan atau ote-ote, kroket singkong, dan beraneka ragam gorengan lainnya bisa Agan dan Sista tambahkan sesuai selera.

Yang membuat pengunjung menyukai pelayanan warung soto Ibu Yati adalah, para pembeli bebas menambahkan kuah soto dan beragam makanan lainnya yang tersedia.


Warung ini mulai dibuka pada pukul 6.00 WIB pagi hingga pukul 17.00 WIB sore. Untuk harga seporsi soto campor ini Agan dan Sista cukup merogoh kocek sebesar Rp7.000 saja, murah pake banget. Jika GanSist memiliki uang Rp10.000 Agan dan Sista sudah bisa menikmati seporsi soto campor beserta makanan pendamping plus air mineral.

Pengunjung warung soto campor Ibu Yati tak pernah sepi peminat, selain rasa makanannya yang endolita ini juga disebabkan oleh pelayanannya yang ramah. Bagi GanSist penyuka makanan berkuah dan tergolong unik, soto campor Ibu Yati bisa jadi destinasi wisata kuliner selanjutnya.

Ane pamit undur diri, jumpa lagi di thread UMKM ane selanjutnya. Mari sukseskan UMKM daerah, salam sehat dan bahagia selalu.

Referensi dan gambar