Rujak "Rok-Erok" Mideh Yang Terkenal Pedasnya

Kuliner yang akan ane bahas disini adalah Rujak Ro' Ero' (Rok-Erok) Mideh yang terkenal di Kabupaten Sampang, tepatnya di Jl. Mutiara, Taman Arum, Banyuanyar, Kec. Sampang Kab. Sampang. Meskipun lokasinya tidak berada di pinggir jalan raya, namun untuk menanyakan tempatnya tidak susah. Warga di sekitar Jl. Mutiara dipastikan banyak yang tahu lokasinya.



Rujak rok-erok merupakan makanan tradisional khas sampang yang masih diminati saat ini. Rok erok ini berasal dari kata madia yang artinya rok erok ini terdiri dari beberapa bahan diantaranya pepaya yang masih setengah masak kripik tette(kripik singkong khas madura), mentimun, bengkoang, nanas, blimbing, kedong-dong, mangga muda, dan di bumbui petis cair yang dicampur dengan sambal. Uniknya rujak rok erok di sampang ini di nikmati dengan pentol, harga rujak rok erok ini tidak akan merogoh kocek dalam-dalam karena harganya berkisar antara Rp.3000-Rp.5000. Dari segi rasa, rujak ini memiliki ciri khas rasa yang unik, umumnya rujak rok erok ini dinikmati dalam rasa yang membakar lidah.



Warga Kabupaten Sampang, Madura, Jawa Timur tidak asing dengan rujak Ro’ Ero’ (Rok Erok). Rujak yang satu ini, memang banyak disuka muda-mudi, karena tidak seperti rujak pada umumnya. Bila rujak identik menggunakan kacang. Namun, rujak Ro’ Ero’ ini justru hanya menggunakan petis pilihan tanpa kacang, diseduh dengan gula pasir, garam dan tentu air secukupnya. Bahan utamanya, adalah timun, sayur, tempe, tahu, dan buah-buahan lainnya serta cingur (irisan bagian dari mulut atau moncong sapi).



Penyajian pun unik, yakni menggunakan daun pisang, sehingga aroma rujak Ro’ Ero’ benar-benar alami dan bikin ketagihan. Yang suka pedas, tinggal pesan berapa cabe yang akan diulek dengan petis. Sayangnya, rujak Ro’ Ero’ ini tidak tersedia disudut-sudut kota, tinggal satu penjual yang bertempat di Jalan Mutiara Kota Sampang. Para penggemar rujak Ro’ Ero’ harus bersabar untuk menikmati rujak ini.



Di Kabupaten Sampang, Rujak Ro’ Ero’ identik dengan dua orang penjual bernama “Sise dan Mideh” yang berjualan di Jalan Mutiara. Dua orang penjual ini cukup terkenal bila bicara soal rujak Ro’ Ero’.

Buat agan dan sista yang penyuka pedas, bisa mencoba rasakan sensasi bibir terbakar saat menikmati rujak rok-erok mideh tersebut.