Assalamualaikum dan Selamat Pagi para kaskuser semuanya yang berada dari Sabang sampai Merauke. Kali ini saya akan membawakan tentang UMKM yang berada di kota atlas yaitu kota Semarang. Kota yang merupakan metropolitan kelima di Indonesia ini memiliki banyak sekali ragam kuliner lho. Yuk-yuk check!




Sebelum check ke kuliner ane mau fokus dulu ama sudut kota Semarang. Ini karena Semarang terbagi menjadi beberapa wilayah. Nah pada kesempatan kali ini Ane akan menjelajahi salah satu sudut kota Semarang Timur yaitu di Jalan Tlogosari Raya 1.



Apa sih yang dijual di Jalan Tlogosari Raya 1 ini?



Hmmm adalah Tahu Gejrot khas Cirebon, Lare Grage. Itu ajah gitu?
Kagak dong masih ada Ea Oyen Lare Grage dan Es Kelapa Muda Lare Grage di Jl. Tlogosari Raya 1 Semarang Timur ini.




Oh ya terkadang Ane juga bertanya-tanya kenapa bukan khas daerahnya sendiri malah yang dijual khas Cirebon dijual di Semarang? Hmmm tapi setelah Ane pikir kembali dan pikir bolak-balik sampai capek kembali lagi. Eh ternyata karena lidah manusia itu menyukai beragam-ragam cita rasa dan alangkah lebih baiknya jika sesuatu yang enak dijual di mana-mana seperti sate Madura seperti masakan Padang yang sangat melegenda dan di Semarang ada yang enak, yaitu tahu gejrot khas Cirebon dalam rombong kuliner yang digunakan oleh penjual atas nama Tahu Gejrot Lare Grage ini.




Buat yang buka suka takjil seger-seger. Si Lare Grage ini juga menjual Es Oyen sekaligus es kelapa muda yang murah meriah yaitu hanya Rp5.000. Hebat kan hanya dengan uang goceng kalian sudah bisa mendapatkan kesegaran es kelapa muda Lare Grage ini lho. Ibaratnya bisa untuk buka puasa murah banget, kan?




Lare Grage adalah penjual tahu gejrot khas Cirebon di Jalan Tlogo Sari Raya 1 Semarang Timur.



Kenapa ane dalam thread ini menulis Lare Grage? Yaitu agar kalian yang mempersiapkan takjil di wilayah Semarang tidak perlu repot untuk berpindah dari satu rombong/ penjual ke penjual lain. Jadi dalam satu tempat kalian sudah dapat membeli Tahu Gejrot, Es Oyen, dan es kelapa muda. Kalau es Oyen itu enak dan pasti mengenyangkan kalo menurut ane atau jika ingin nggak terlalu kenyang es kelapa muda biar awet muda juga boleh.






Es Oyen ini memang juga bukan khas Semarang tapi rasanya yang nikmat juga boleh dinikmati di belahan bumi mana saja termasuk Semarang. Dan Ane sendiri juga sangat menyukai Es Oyen karena ada perpaduan alpukatnya, susunya, buah-buahannya, hmm ... manisnya itu loh.




Es Oyen Lare Grage




Manisnya gula yang dicampur dengan dinginnya es batu, ada isian mutiara, buah-buahan segar seperti; alpukat, degan atau kelapa muda, nangka, jely, dan susu putih kental manis menambah kesegaran bagi penikmat sejati Es Oyen. Jadi kalian yang berada di sekitar Semarang bisa membelinya di Lare Grage. Harganya pun kagak sampai 10 ribuan lho.



Sekali lagi meskipun berbeda, kita tetap satu jua dan merupakan salah satu kuliner khas Cirebon yang digemari warga Semarang tidak perlu repot-repot untuk membeli jauh-jauh di Cirebon. Karena makanan ini alias Tahu Gejrot sudah kalian bisa beli di Semarang kota atlas sendiri kota kalian sendiri.



Tahu Gejrot Lare Grage.



Makanan ini berwujud tahu goreng yang disiram dengan kuah atau saus yang nikmat. Nah ini yang bikin tahu memiliki cita rasa yang enak banget. Saus berwujud kuah ya, jadi emang tidak creamy teksturnya. Tahu Gejrot tentu dibuat dari bahan dasar tahu ternyata rasa dan sungguh menggugah selera.





Spoiler dikit tentang bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat saus tahu gejrot seperti; bawang putih, bawang merah, asam jawa, gula jawa, dan yang paling utama adalah cabe maka biasanya penjual akan menanyakan, "Mau pedas atau mau tidak terlalu pedas?" atau gini, "Mau cabe berapa?


Wuihhh Agan dan Sista yang lagi berpuasa yuk nelen ludah dulu emmm, Alhamdulillah ehe! Selamat Berpuasa!






Apa lagi ya? Memang bahan membuat Tahu Gejrot ini cukup beragam. Maksud ane campurannya. Semua bisa disesuaikan dengan selera dan racikan khusus.



Ane merekomendasikan Tahu Gejrot ini tidak terlalu pedas kalau untuk konsumsi takjil ya, Gansist! Supaya perutnya nggak melilit jadi enak badan dibuat salat Tarawih ntar malem. Uhuy!



Ayo warga Semarang kita membantu saudara-saudara kita yang sedang menjemput rezekinya dengan berdagang. Selain karena Rasulullah SAW sendiri berkata kalau pintu rezeki itu ada 10 dan 9 dikuasai oleh jalur perdagangan. Good Luck buat para UMKM. InsyaAllah Allah rida sama kalian. ^~^




Sumber di sini