Fantastis, Food Bus Ini Antar Makanan Rasa Hotel Bintang Lima Gratis

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Fantastis, Food Bus Ini Antar Makanan Rasa Hotel Bintang Lima Gratis

Kokonata

02-07-2021 23:15

Fantastis, Food Bus Ini Antar Makanan Rasa Hotel Bintang Lima Gratis

Pada umumnya korban bencana alam mengonsumsi nasi bungkus atau makanan instan. Situasi dan kondisi bencana hanya memungkinkan mereka menikmati makanan seperti itu saja. Apa jadinya jika hidangan ala hotel bintang lima tersaji untuk korban bencana alam?
.
Food Bus

Lembaga kemanusiaan Aksi Cepat Tanggap (ACT) mewujudkan hidangan hotel bintang lima siap santap itu. Targetnya orang-orang yang terdampak bencana alam. Kokinya tidak sembarangan, para chef profesional!

Bagaimana mungkin?

ACT mewujudkan makanan siap santap itu dengan armada Humanity Food Bus. Satu bus yang memiliki panjang 12 meter serta lebar 2,5 meter itu menjadi dapur berjalan, siap menembus daerah-daerah bencana alam. Humanity Food Bus tersebut merupakan dapur berjalan pertama yang terbesar, dan paling canggih di Indonesia.

Dapur Sekelas Hotel

Dapur di dalam bus setara dengan dapur hotel. Bagian interior dan eksteriornya eksklusif. Dilengkapi dengan cooker hood, fasilitas untuk membuang asap dan hawa panas dari proses memasak. Ada kipas angin yang mengalirkan udara sehingga menyejukkan dapur dalam bus.

Berbagai peralatan untuk proses memasak tersedia. Ada tilting pan yang memiliki banyak fungsi, satu di antaranya merebus.Grill panuntuk proses memasak dengan cara bakar. Terpasang lifter untuk menaikkan bahan makanan juga alat bantu masak lainnya semisal tabung gas.

Area di dalam bus cukup luas. Para chef dapat memasak pada saat mobil sedang berjalan. Tentu kecepatan mobil perlu penyesuaian agar chef tetap memasak dengan nyaman.

Keliling Indonesia

Humanity Food Bus ini merupakan versi mutakhir dari 4 armada ACT sejenis yaitu Humanity Food Truck. Humanity Food Bus lebih luas serta memiliki tambahan fasilitas untuk kenyamanan memasak para chef.

ACT akan mengirimkan Humanity Food Bus ke berbagai daerah di Indonesia yang terdampak bencana. Selain daerah bencana, Humanity Food Bus juga akah hadir ke tengah-tengah masyarakat miskin atau yang kesulitan mendapatkan bahan pangan pokok karena kondisi yang tidak biasa.

Hebatnya, semua makanan dibagikan secara gratis. Dananya berasal dari para dermawan, juga dana zakat, infak dan sedekah. Dengan kata lain Humanity Food Bus sebenarnya wujud kongkrit dari kepedulian dari rakyat untuk rakyat.

Pada bulan Juli 2021 ini, Humanity Food Bus akan mulai mengaspal. Uji cobanya sudah dilakukan pada akhir JUni lalu. Momennya pas karena bertepatan dengan penerapan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat di area Pulau Jawa serta Bali. Kita tunggu saja kabar selanjutnya, masyarakat manakah yang akan menikmati hidangan dari Humanity Food Bus.

Sumber 1, 2, 3