mr.zen204...
TS
mr.zen204...
Sarabba, Takjil Anget Ala Makassar
sumber

Tidak hanya ada banyak ragam makanan yang tercipta di tanah air, namun ada banyak pula jenis minuman yang harus anda coba yang salah satunya adalah sarabba makasar. Sarabba merupakan salah satu minuman khas makassar yang. Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung.

Sukma Jahe Diproduksi secara modern dan higienis dengan komposisi ekstrak jahe, gula. Sarabba, a traditional Bugis beverage, is almost similar to STMJ or wedang Jahe from Java. This drink will warm your belly from within, and you can get the authentic taste This is one of the most popular Sarabba places in Makassar.
Anda bisa mendapatkan Sarabba / Wedang jahe khas makassar menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Monggo silahkan disimak informasi dibawah ini.

sumber

BAHAN BAHAN UNTUK SARABBA / WEDANG JAHE KHAS MAKASSAR

Ambil 200 grm jahe,di geprek.

Siapkan 1 batang sereh ambil yg putihnya aja,geprek.

Perlu 100 grm gula aren,di iris halus.

Perlu 1/2 sdt Merica bubuk.

Ambil 500 ml santan kental.

Ambil 500 ml air.

Siapkan 1 butir telur pake kuningnya aja.

Cara Membuat Sarabba Khas Makassar Cara Membuat Saraba Makassar – Para penggemar minuman hangat dan tradisional pasti akan menyukai minuman khas Makassar ini. Namanya adalah Saraba, terbuat dari jahe merah, gula aren dan susu kental manis serta krimmer. Buat para penikmat minuman alias wedang jahe jangan sampai ketinggalan mencoba resep saraba. Cara membuatnya cukup mudah, simple dan bahannya dapat diperoleh di pasar terdekat.

sumber

LANGKAH LANGKAH MEMBUAT SARABBA / WEDANG JAHE KHAS MAKASSAR

Masukkan air ke dalam panci dan rebus bersama jahe,lalu tambahkan gula merah,aduk-aduk sampai mendidih.jika kurang manis boleh di tambahkan gula putih..

Lalu masukkan santan, merica halus, serai masak dgn api kecil sambil di aduk-aduk agar santannya tdk pecah sampai mendidih.

Yg terakhir masukkan kuning telur yg sudah di kocok pake garpu,lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Sarabbanya siap di hidangkan..

Sarabba merupakan minuman kesehatan khas Makassar yang dibuat dengan bahan dasar dari jahe, gula merah, kuning telur serta santan. Sarabba juga memakai penambahan beberapa rempah-rempah, seperti merica, pala, serta kayu manis. Kombinasi rempah-rempah ini memberi cita rasa serta aroma. Wedang jahe merupakan minuman sari jahe tradisional dengan citarasa pedas sekaligus memberikan sensasi hangat yang berasal dari senyawa zingeron di Sarabba berasal dari Sulawesi Selatan, atau tepatnya di Makassar. Minuman hangat yang satu ini dikenal sebagai minuman untuk memulihkan.

sumber
0
519
1
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan