Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Hai, Gansist di manapun berada, semoga semua yang mampir di thread ane dalam keadaan sehat wal afiat dan tak kurang suatu apapun.

Bicara tentang Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), dewasa ini tengah menjadi perhatian pemerintah. Berbagai upaya telah dilakukan pemerintah dari mulai mengalokasikan bantuan modal, insentif pajak sampai dengan berbagai macam pelatihan bagi pelaku UKM demi membantu para pelaku UKM agar tetap bisa bertahan di tengah pandemi.

Mayoritas UMKM di Indonesia bahkan dunia mengalami penurunan omzet yang diakibatkan karena daya beli produsen rendah, sedangkan hal ini berbanding terbalik dengan pengeluaran biaya produksi yang semakin bertambah dikarenakan harga bahan pokok yang terus meroket. Hal ini menyebabkan tidak sedikit UMKM yang mengalami kerugian besar bahkan sampai gulung tikar.

Namun demikian, ada pula beberapa UMKM yang justru bertambah omzetnya di tengah pandemi karena banyak dari mereka yang dengan sengaja beralih bidang produksi demi dapat bertahan tanpa mengurangi tenaga kerja.

Contohnya saja Rofik Purniawati, pemilik Rofikvegs yaitu pemasok dan produsen jamur tiram putih asal Ungaran, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah yang mengambil langkah inovasi terhadap produk usahanya demi dapat mempertahankan daya jual produknya.

Rofik yang biasanya menjual jamur segar di pasar tradisional dan kampus-kampus, omzetnya mengalami penurunan drastis yang biasanya mencapai dua puluh kilo per hari, setelah pandemi hanya mencapai lima kilo per hari dikarenakan daya beli masyarakat menurun, juga pembelajaran kampus yang dialihkan ke daring.

Hal ini membuatnya harus memutar otak untuk berinovasi. Dengan kemampuannya mengolah jamur tiram menjadi berbagai macam olahan makanan, Rofik dapat mempertahankan daya jual di tengah guncangan pandemi ini.

Produk-produk yang dihasilkan antara lain, jamur krispi, ice cream jamur, nugget jamur, pie susu jamur, hingga lumpia jamur dan lainnya.



Untuk harga, Rofik membanderol satu kilogram jamur segar seharga Rp 12.000, sedangkan untuk jamur krispi dibanderol Rp 15.000 per bungkus, ice cream jamur Rp 3.000 per cup, pie susu jamur tiram Rp 22.000 per box, nugget jamur Rp 15.000 per bungkus, dan lumpia jamur Rp 25.000 per bungkus.

Selain berinovasi dalam hal produk, Rofik juga beralih pemasaran, dari marketing offline menjadi online di marketplace juga Instagram yang bisa Gansist kepoin langsung ke Ignya di sini

Bagi Gansist yang berada di Semarang dan mau langsung merasakan kenikmatan berbagai macam olahan berbahan dasar jamur tiram bisa langsung saja datang ke alamatnya di Jln. Lembayung 3 Genurid, RT. 9/RW. 1 Kawengan, Ungaran Timur, Semarang. Jangan lupa ajak-ajak ane ya

Baiklah Gansist, sekian dulu sedikit ulasan salah satu UMKM di kota Semarang dari ane, ane pamit undur diri, mohon maaf jika ada kata-kata yang kurang berkenan, teriring do'a semoga UMKM di Indonesia khususnya kota Semarang tercinta semakin berjaya dan segera bangkit kembali dari keterpurukan akibat pandemi.

Sampai jumpa di thread ane lain waktu, Terima kasih untuk satu gelas cendol, koment, dan share yang sangat memotivasi ane untuk terus berkarya di sini.



Sumber : Opri, Ig Rofikvegs, artikel Kontan.co.id