Madura saat ini menjadi salah satu destinasi wisata. Selain tempat wisata, pelancong juga sudah mengetahui bawa Madura memiliki beragam kuliner yang khas. Termasuk Kabupaten Bangkalan.



Salah satu makanan tradisional khas Bangkalan yang melegenda adalah bubur atau Tajin Sobih. Konon, berasal dari Desa Sobih, Kecamatan Burneh. Penjualnya mengenakan kebaya dan kain samper.



Penjual Tajin Sobih biasanya mangkal di depan Stadion Glora Bangkalan (SGB) yang terletak di Jalan Soekarno Hatta. Namanya Ibu Amina atau akrab disapa Mbah Sumrah. Berjualan Tajin Sobih sejak 1972.

sumber