Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur.



Di daerah Bangkalan Madura, ada penjual rujak cingur yang sudah terkenal, namanya adalah Rujak Cingur Ponok yang beralamat di Jl. Letnan Sunanto No. 70 Kota Bangkalan.




Nama "Ponok" diambil dari nama suami penjual rujak cingur yang sekarang diteruskan oleh anaknya yang bernama Yeni.

Harganya 12.000, isinya irisan mentimun, irisan lontong, irisan nanas, rebusan kangkung, rebusan toge, irisan tahu dan tidak lupa irisan cingur yang besar dan banyak. Petis yang digunakan adalah petis hitam Madura yang rasanya cenderung manis.



sumber