cats19
TS
cats19
Agan doyan nongkrong di Cafe? Ini nih jenis kopi yang sering kita temuin di Cafe.



“Udah pada ngopi belum??? Diem-diem bae!?”



Makin banyaknya warung kopi ala cafe beberapa tahun belakangan emang bener banget bikin banyak anak muda dan orang yang sama sekali nggak tahu soal kopi jadi tertarik dan penasaran dengan pesona ngopi di cafe. Banyak banget ternyata gan jenis biji kopi dari berbagai daerah hingga variasi pembuatannya yang kadang bikin sebagian orang yang belum tau soal kopi kaya ane bingung. Akibatnya, kalo sampai ‘salah pesan’ terpaksa harus minum kopi yang terlalu pahit atau terlalu manis. Nyebelin juga ‘kan kalau pesanan yang datang justru nggak sesuai ekspektasi?
Nah, sekarang ane mau kasih tau nih beberapa jenis kopi yang ane tau dan mungkin sering agan - agan denger.



1. Espresso
Espresso adalah basis kopi yang paling pahit, dari sinilah muncul berbagai variasi campuran espresso dengan bahan lain. Mau ditambah gula juga percuma, justru nggak menyelamatkan rasa pahitnya. Rasa pahit dari espresso dihasilkan dari kopi yang diolah dengan mesin khusus sehingga menghasilkan cairan kopi murni. Di beberapa negara Amerika, espresso juga biasa disebut dengan short black.



2. Kopi Americano
Beda sama espresso yang super pahit, Americano bisa dibilang kopi yang berasal dari campuran espresso dan air. Rasa pahit Americano relatif masih bisa diterima oleh lidah kebanyakan orang yang kurang ngerti soal rasa kopi. Tapi kalau nggak doyan dengan yang pahit-pahit, Americano bisa disajikan dengan gula juga loh gansis. Kalo istilah lainnya, Americano juga biasa disebut sebagai long black.



3. Cappucinno
Kalo jenis ini pasti Agan sering denger nih, secara untuk jenis kemasan instant nya aja banyak banget kan. Kalo sebelumnya Agan cuma kenal istilah kopi susu, di cafe, jenis campuran kopi dan susu jadi menu yang lebih beragam. Capuccino adalah hasil campuran espresso, susu, dan buih susu. Buih susu beda lagi dengan susu ternyata gan, karena ada proses tersendiri untuk menghasilkan buih susu.




4. Mocha Latte
Jenis kopi ini berbeda dengan campuran kopi lainnya. Mocha latte memakai sirup coklat sebagai campurannya, dan emang cocok banget kopi dan coklat itu menyatu. Percampuran antara rasa pahitnya kopi, manisnya coklat, dan gurihnya susu menghasilkan secangkir kopi yang disebut sebagai Mocha.



5. Caffe Latte
Nah, ini nih jenis kopi yang ane demen. Rasanya ga terlalu pahit, tapi aroma dan taste kopi nya masih berasa. Latte adalah campuran susu sapi dan kopi espresso, tapi komposisi susu di kopi jenis ini bisa menyamarkan rasa pahit di kopi. Kalo doyan manis bisa juga ditambah sedikit gula. Jenis kopi ini nih yang sering banget kita liat di instagram dengan bentuk hati dan bentuk lainnya.



6. Affogato
Affogato adalah espresso dengan campuran satu scoop besar es krim. Cara penyajiannya adalah dengan menuangkan espresso pada scoop besar es krim pada gelas. Rasa es krim yang manis juga mampu membuat rasa pahit di espresso tidak terlalu kuat.



7. Machiato
Machiato itu bentuk lainnya dari Cafe Latte. Bedanya Cafe Latte menggunakan campuran susu, Machiato menggunakan campuran foam. Foam atau buih susu yang biasa digunakan pada campuran kopi memiliki rasa yang berbeda. Jika latte menggunakan susu sebagai penetral rasa pahit pada kopi, machiato menggunakan foam atau buih susu sebagai penetralisirnya.


"Dan kopi tak pernah memilih siapa yang layak menikmatinya. karna dihadapan kopi kita semua sama."



Spoiler for Source:


Diubah oleh cats19 22-05-2018 09:33
0
17.9K
187
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan