Hallooohhh Foodies dan Agan-Sista semuaanyyaaaa

Sebagai salah satu orang yang "Hobi Makan", bicara soal makanan favorite emang agak susah juga buat memilih makanan mana yang paling di favoritin.
Meskipun begitu, pastinya ada aja sih yang bertengger sebagai salah satu makanan yang menjadi "paling favorite".

Jujur saja goon suka banget sama goreng-gorengan kayak Tempe Mendoan, ato biasanya disebut dengan Tempe Kemul di desa goon..
Suka juga sama Bakwan, Tahu Isi, Kripik dan apa-apa aja yang kriuk-kriuk deh..

Dan kali ini goon mau ceritain makanan favoritenya goon yang ada di Pasar Malam, GanSis!.

Seperti Pasar Malam pada umumnya, Pasar di Malam Singapuralebih mengedepankan makanan dan jajanan.
Ada berbagai penjual makanan ringan dari Burger Ramly, Kebab, Fried oreo, Fried Ice cream, Tea egg, Kue tutu, Kulit ayam crispy, Keropok lekor, Jagung keju kukus, Sharkfin soup, Takoyaki dan masiiiihhh banyak lagi yang lainnya..



Nah, makanan favorite goon di Pasar Malam adalah... Fried Oreo.
Yupp.. betul..
Seperti namanya, fried oreo ini merupakan biskuit oreo biasa yang digoreng.

Eiittsss...
Bukan berarti langsung digoreng aja sih..
Seperti tempe mendoan ato tempe kemul yang di goreng dibalut dengan tepung, fried oreo juga sama.
Jadi ada adonan khusus yang digoreng sama biskuit oreo ini.

Fried oreo hanya ada saat Pasar Malam berlangsung, jadi pada hari biasa nggak akan menemukan penjual fried oreo.
Biasanya selain menjual fried oreo, pemilik stall juga menjual Churos.
Churos adalah donat a la Spanyol.

Dari proses penggorengan oreo yang goon saksikan saat membeli, si uncle a.k.a penjual membuat adonan yang goon kira adalah gandum ato tepung apa gitu..
Kemudian uncle memasukkan oreo yang telah dibalut adonan pancake tadi ke dalam kolam minyak panas dan seketika berubah jadi kecoklatan.

Beberapa saat kemudian fried oreo itu telah matang.
Di bungkus dalam wadah kertas dan dimasukkan kantong plastik.



Oh ya, uncle juga menaburi icing sugar sebagai topping.
Dengan harga $3 per 6 biji, akan kita nikmati oreo goreng khas Pasar Malam di Singapura.



***

★★★★ out of sih kalo goon bilang.
Kriuk-kriuk renyahnya terasa diluar dan lembut didalam kayak brownies. .



Yeahh.. kita bisa merasakan makan oreo dengan variasi yang berbeda.
Minusnya, fried oreo ini manis banget!
Buat yang punya gigi sensitive ato gak terlalu suka sama yang manis-manis, makanan ini kayaknya kurang cocok dinikmati.
Karna biskuit oreo yang memang udah manis dari sononya, dalam beberapa butir yang udah dimakan, kita akan merasa cepat kenyang.
Goon aja sekali makan paling habis 4.
Yang 2 dimakan nanti lagi pas udah laper lagi..



Pasar Malam merupakan surga buat orang-orang yang hobi makan, karena mereka gak akan ada alasan untuk melewatkan berbagai jajanan enak ini.

Diet? What is this? Give me food please!

***

Karna fakta fried oreo hanya ada pada saat Pasar Malam saja, siang tadi goon memutuskan untuk googling resep membuat fried oreo.
Dari beberapa resep yang goon baca, mostly bahan-bahan dan cara membuatnya cukup mudah dan gak pake lama.
Jadi goon pergi beli bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat fried oreo ini sekalian mau diikutkan pada COCooking kali ini..

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Cek yukkk



● Biskuit Oreo
● Minyak Goreng
● Pancake Mix
● Susu ato Air Putih
● Telur

*ternyata tepung yang goon kira gandum itu adalah pancake mix!


>> Panaskan minyak untuk menggoreng.

>> Untuk adonan, campur pancake mix, susu, sedikit minyak goreng dan satu butir telur.

*Takaran pancake mix dan susu dikira-kira saja mau dibuat seberapa.
Karna ini pertama kali bikin, jadi sedikit dulu aja.
>> Taruh biskuit oreo ke dalam adonan dan goreng ke dalam minyak panas.
>> Goreng oreo sampe kecoklatan, angkat dan tiriskan.

*ini minyaknya terlalu panas, jadi malah ada yang sampe gosong.
>> Oreo goreng siyapp untuk disantap.


***

Mudah banget kan, GanSis cara bikinnya..
Ingat aja jangan terlalu panas minyaknya biar gak gosong yaa..

Jauh sekali bedanya antara oreo goreng yang beli dan bikin sendiri.



Ini kenapa bentuknya juga gak bisa seimut yang buat siiy?



Meskipun bikinan sendiri belum bisa menyerupai oreo goreng yang beli, setidaknya kini goon udah bisa membuatnya kapan aja dan gak perlu lagi nunggu ada pasar malam bila ingin menikmati makanan favorite khas pasar malam ini.


Wooaaa... ternyata #AslinyaGoon itu tukang makan gorengan yaa!